各种节假日，是一些意外和疾病的高发期，不少“过节病”患者：食管异物、咽喉卡鱼刺、吃火锅后急性咽喉炎等等，而这些症状都与吃息息相关。因此在喜庆的节日里，如何预防耳鼻喉疾病，确保健康平安显得很有必要。
酒后K歌声音嘶哑
很多人会在酒足饭饱后去唱卡拉OK，或是一边K歌一边狂饮，其实，这样对嗓子非常不利。饭后大力唱歌刺激咽喉易发急性咽喉炎，因为酒精会对喉咙产生不小的刺激，使咽喉充血、肿胀，声音就会变得沙哑。
对策：去卡拉OK好选择饭后1小时左右，让充血的嗓子休息一会儿，唱歌前，可以先喝一杯温水，让喉咙有一种放松的状态，可以减少声带受伤的可能。
吃火锅后急性咽喉炎
吃火锅时，过热的食物和辣椒会刺激咽喉，啤酒里所含的一氧化碳还会加重对黏膜的刺激，这样的刺激久了，会诱发急性咽喉炎、痛风等病情。
对策：：科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时，必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。另外，吃火锅后吃个梨，梨为生津解渴、润肺止咳、养阴清热之果品。对咽干、咽痛、口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。
咽喉卡鱼刺
许多人被鱼刺卡住后，常把喝醋或吞米饭、馒头等方法当成取出鱼刺的好办法，这是不科学的。喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。
对策：对于张开嘴就能看得见的鱼刺，可请人用筷子或镊子夹出来;而对于较深部位无法看到和取出的鱼刺，应采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者使劲咳嗽，也可以用洗净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使病人恶心呕吐，把吃进去的东西吐出来，异物也就随食物一起出来了。如果鱼刺还是出不来，要尽快去医院处理。
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